エキュートは、いいね！

講習会の帰り、品川エキュートに寄ったが…知らん間に良くなっていた(☆。☆)

上　　　NHKの連続ＴＶ小説「まれ」にアドバイザーとして参加してる辻口シェフ

　　　　ラスクのお店　和樂紅屋　本人石川県能登出身なんで参加したそうですが

　　　　私も７年近く石川県に転勤してたんで…珠州（すずと読みます）汲み上げ

　　　　式の古式製塩が残っていて、美味しい塩を作ってます。その塩を使った

　　　　ラスクだそうで(~。~;)?つい買ちゃいました(..;)""""> ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

下　　　ターブルオギノ（代官山、渋谷東急、品川エキュート、辻堂）何と鹿の

　　　　ハンバーグ、ハスカップ（北海道の特産の果物て言ううか果実）ソース

　　　　鹿好き(￣∇￣)シアセ〜(○´∀｀○)ハスカップはスッパイですが

　　　　良いソースになってました。鹿肉は、ヘム鉄豊富で女性にお勧めです。

　　　　蝦夷鹿の食害対策で狩ったそうなのでこの時期でも、でたそうです

　　　　８６０円は安いと思いました。他に鴨のコンフイ、鹿と豚のテリーヌ

　　　　レバームース（パンに塗ると(￣〜￣)）