デメルのザッハトルテ

デメルと言えばザッハトルテ

ザッハトルテは、ザッハと言うオーストリアの宮廷パテシエだった人（200年位前）

ある時皇帝に、一生食べ飽きないデザートを作れ…と命令され、２年後に完成させた

ライバルが、デメルさん(°°;)何でデメルさんが今作っていて、ザッハさんが居ないのか

ライバルの両家にザッハさんに娘、デメルさんちに息子！

この娘と息子が恋人に（政略とか、勘ぐらない様に）当然、ザッハさん激怒ヽ(｀Д´#)ﾉ

障害あると萌えるちゃう燃え上がるo(^▽^)o

最終的に、二人駆け落ち(°°;)その時に、娘さんザッハトルテのレシピ持ち出した。

更にザッハさん激怒ヽ(｀Д´#)ﾉヽ(｀Д´#)ﾉ

まあ、最終的に和解。ザッハさん家は、孫の代で絶えて、デメルさんが現代に伝える

約３０年前に、レシピを公開

表面チョコのプリネラなんだけど味は結構濃厚なチョコレートの味(°°;)

で、

チャンとソフト。チョコレートポンジも美味しい(*^o^*)

チョコスポンジにチョコプリネラが掛かっている単純なデザートだけど

チョコとスポンジそれぞれ美味しいけど合わさると良い塩梅と表現するの相応しい味

200年位前に今の通用するデザート作ったザッハさん天才(*^o^*)