干し柿をモチーフの田舎の銘菓

あんぽん柿
あんぽん柿は、渋柿で干し柿にしたもの。福島県会津の名産品
干し柿をそのままに、中身を黄身餡に変えてある(o^^o)程よい甘さと干し柿の
歯応えが楽しい。薄い切って食します(^_^)b
前は、会津産の干し柿を使用してた気がしてましたが、長野産に？震災以降の
風評被害の影響？

見知らず
身の程知らずに実をつけ枝を折るほどで、身の程知らずの柿
って事でみしらず柿という（枝を折るほど実をつけるアホな柿って意味で
アンポンタンな柿、あんぽん柿とも言うと覚えていたが？）柿を模して
作った和菓子
砂糖を和三盆、餡をしぐれを使用して、程よい甘さの羊羹の中に柿風味の餡？
が入っています（正確には何餡？？）