水キムチ〜処女体験

ドラマ「キムチ〜不朽の名作」を見て、水キムチってなんだ？と思っていました。
昨日、伊勢丹の地下食品店で、ふと目にして買ってみました。
先ほど、食べたのですが、トウガラシを使っていない漬物。つまり、日本風の白菜づけ。
酢が効いていて、あっさりした塩味。具も、白菜以外にいろいろ入っていました。ダンコンとかウリみたいなもの、ピーマン・パプリカなど。
なかなかうまいものでした。