正月と言えば。

元日、という事で。
昨日はお雑煮と茶碗蒸しを作りました。
どっちも初挑戦
お母さんにレシピ聞いて作ったよ。
しかし、お母さんは必要な材料や作り方は教えてくれるけど、分量は教えてくれないのよね
目分量で作ってるから、分量って言われてもわかんないらしい(笑)
味見しながら頑張ってみた
お雑煮は実家で食べてたのと同じ味に出来た(^O^)
でも茶碗蒸しは卵液を舐めてもイマイチ味がわからない…。
こんなモンだろうか?と悩みながら作ったら、ちょっと甘みが足らなかったかなぁ。
ダンナは十分甘いって言ってたけど。
茶碗蒸しはまだまだ修行が必要だ