ケール｡｡｡

おはようございます(照)


myハニーさん
明日香のパパさん
‡言の葉ポスト‡さん

日記に訪れて
いただき

ありがとう
ございます

m(_@_)m


コメと
いいね！と
ファイト！…

┏〇ﾍﾟｺﾘﾝ


勝手ながら
個別のリコメ
ご容赦願います。

m(_@_)m


当直明け｡｡｡

....ﾍﾛﾍﾛﾘﾝ


『ｶﾜｻｷｲｷﾀｲ』

でお出かけしたとき

お題の...

ケールを買ってきた


うーむ(^_-)

キャッチは...

キレイも
健康も
ひとりじめ

なんですが

凄い緑色(濃いぃ)
なのよねネf(^^;)


値段的には...

１束４枚で
７８円(税抜)と安い。

これと...

バニャニャ
グレープフルーツ
水を

ミキサーへ放り込み
ｸﾞﾘﾝｸﾞﾘﾝして

スムージーに(-_-)

まっ、
想像するだけで...

不味そうなんだが

例の友人の
健康志向への試金石

喜んで作りまっせ｡｡｡

∠(￣^￣)


ｹｰﾙ
(英語:Kale､Borecole､学名:Brassica oleracea var. acephala)はｱﾌﾞﾗﾅ科の野菜｡和名はﾘｮｸﾖｳｶﾝﾗﾝ(緑葉甘藍)､ﾊｺﾞﾛﾓｶﾝﾗﾝ(羽衣甘藍)｡

【特徴･利用】
地中海沿岸が原産で､ｷｬﾍﾞﾂの原種のﾔｾｲｶﾝﾗﾝ B. oleracea に近い｡温暖な気候であれば一年中栽培可能で､収穫量も多い｡ｷｬﾍﾞﾂと違って結球しない｡栄養に富み､ﾋﾞﾀﾐﾝの含有量は緑黄色野菜の中でも多い｡日本では青汁の材料として利用されるほか､近年はｻﾗﾀﾞや炒め物などの具材としても使われる｡
青汁を製造するｷｭｰｻｲの研究開発担当者によると､青汁に含まれるｹｰﾙの苦味は､葉では感じられず､ﾍﾟｰｽﾄ状にする過程での酸化により生じる｡酸素に接触させないよう加工すると､苦味を抑えられるという｡

また､緑内障予防の効果が指摘されている｡

1990年､ﾒｷｬﾍﾞﾂとの交配により結球しない品種が静岡県で開発され､ﾌﾟﾁｳﾞｪｰﾙの名で販売されている｡

[出典:goo Wikipedia]