4138件のひとこと日記があります。
2015/12/13 12:42
豆腐花
食べ物もあったらあげてほしいとのことでしたので、朝食後、散歩をした時にチャイナスイーツの豆腐花を食べました。糖朝が有名ですが、高いので(笑)、下町の豆腐屋さんで食べてみました。8香港ドル。後ろにある砂糖をかけて食べます。絹より柔らかい豆腐は、日本ではなかなかお目にかかれませんね。
泊まっているホテルにフジテレビの取材が来ていました。佐野アナがいたのですぐにわかりましたよ!競馬とめざまし兼用のスタッフでしょうかね?
あまり時間がないので、香港編は日記を書きっぱなしになります。すみません。帰国をしたらお返事を書きますね。よろしくお願いします。
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東京競馬場の怪人さん
おるたんさん
杏仁豆腐とは、全く異なるものです。イメージは、豆腐のプリンですね。
東京だと何軒かお店がありますが、北海道にはあるかな?
あとマカオ名物に牛乳プリンというのもあって、香港にもたくさんのお店があります。そちらも美味しいですよ。(絵はほとんど一緒です) -
東京競馬場の怪人さん
ぼう0508さん
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東京競馬場の怪人さん
RITZ11さん
いいね!をありがとうございます。 -
東京競馬場の怪人さん
リトルグリーンメンさん
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同じ説明で恐縮ですが、豆腐花は、絹より柔らかい豆腐に薄いシロップ(砂糖水)を入れて、つるっとした感覚ほんのり甘いです。甘さが足らない場合は、砂糖で甘味をたします。下町のお店で食べたので、お互い片言の英語同士で、何とか通じてありつけました。
フジの取材班ですが、泊まった宿が、1950年代に建てた公団住宅を改装したもので、昭和レトロ館みたいな博物館が併設されています。それを取材しに来たのだと思います。 -
東京競馬場の怪人さん
お馬さんさん
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また女子力と言われそう・笑。
アフタヌーンティーなんかもしたかったですが、次の課題でしょうか?
お陰様で何とか楽しんでいますが、はしゃぎ過ぎで体力が・・・ -
東京競馬場の怪人さん
アイバイノチさん
計画は前から、許可が出たのが日前と綱渡りの香港でした。
メンバー席で外国人ばかりだからでしょうね、
マイルでは「む〜あ〜!」、カップでは「ゆ・た・か!」
の声援が多かったです。
豆腐花は、絹より柔らかい豆腐に薄いシロップ(砂糖水)で、つるっとしてほんのり甘いです。甘さが足らない場合は、後ろのサトウキビから作った砂糖で甘味をたします。
日本だと高島屋の糖朝でありますよ。 -
東京競馬場の怪人さん
オジョウママさん
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おるたんさん
お忙しい中、レポありがとうございますm(_ _)m
杏仁豆腐のように見えますが、味はお豆腐ですか? -
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RITZ11さんがいいね!と言っています。