競輪
4138件のひとこと日記があります。
2017/06/20 19:18
アフリカの餃子
アフリカに餃子があるの、ご存じでした？
このアフリカ餃子を食べたくて、出してくれるお店を、ずっとずっと探していました。念願かない、やっと見つけましたよ。
アフリカ餃子の名前は、ブリックです。チュニジアの食べ物です。店のチュニジア人のおやじに、熱いうちに手で持って、がぶっ！と食べるんだぞ！と食べ方の指示がありました。それと重要な事がもうひとつ！、餃子の真ん中には、半熟卵があるので、たどり着いたら、落とさないでちゃんと食べろよ！とのこと。
でかい揚げ餃子の真ん中にまろやかな半熟卵！三個くらい食べたかったです(笑)。
お客さんが少なかったので、お店のオヤジと雑談でした。チュニジアのこと、お店のある大久保のこと、最近ブリックが人気で色々な調理人に作り方を教えている、店でベリーダンスショーをやっているなど。会話付きで楽しかったです。
こんど、カメ子か、アイ子が勝ったら、祝勝会で贅沢にアフリカを三つだな(笑)。
そうだ、せっかく大久保に行ったので、ジャスタウェイのゼッケンが飾ってある焼肉屋も探さないといけないですね。もし見つかって、お店に行ったら、オーナーがいたりして(笑)
- リック
- ベリー
- ジャスタウェイ
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東京競馬場の怪人さん
まつりさん
いいね！をありがとうございます。
夜のグルメレポートにお越し頂きありがとうございます。やはり、目に毒ですよね？苦情が多数あります(笑)2017/06/23 07:50
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まつりさん
美味しそう（ ＾ω＾）・・・
夜中に目に毒です（笑）2017/06/23 01:02
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まつりさんがいいね！と言っています。
2017/06/23 01:02
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東京競馬場の怪人さん
RITZ11さん
いいね！をありがとうございます。
半熟玉子には、完全にやられました（笑）
今度の餃子シリーズは、中国の水餃子か、ラビオリを狙っています。2017/06/21 20:39
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東京競馬場の怪人さん
ねこ子さん
いいね！をありがとうございます。
ツナ、チーズ、ポテト、パセリが混ざったのに半熟玉子を入れて、揚げ餃子にしたものです。想像がつきます？？？2017/06/21 20:38
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東京競馬場の怪人さん
四毛ネコさん
いいね！とファイト！をありがとうございます。2017/06/21 20:35
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東京競馬場の怪人さん
リトルグリーンメンさん
いいね！をありがとうございます。
学生時代に知った「アフリカ餃子」。やっとお店を見つけました。
期待を裏切らない美味しい味でした。
半熟玉子には、完全にやられましたよ（笑）。
大久保と言うと
東南アジア料理→韓国料理→多国籍（韓国・中国・中東・アフリカ）
見たいな転戦をしている感じがします。
大久保の裏路地に入るとハラールのお店がたくさんあります。
そして大久保には、お参りをすると賭け事が当たる！
皆中稲荷神社がありますよ。
早く祝勝会をしたいですね。
アフリカ餃子を３つと宣言しましたが、韓国料理になってもお許しを（笑）2017/06/21 20:34
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東京競馬場の怪人さん
ねぇさん
いいね！をありがとうございます。
お店のおやじさんの方法は、意外と難しかったです。
店が暗いので無事に食べられたと思ったら、服に黄味が付いていました。
まだまだ修行がたらないようです。2017/06/21 20:29
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RITZ11さん
中に半熟卵！ソソりますね(^q^)
ラビオリとかカルツォーネとか餃子的な料理ってあちこちの国に
ありますが基本全部美味しいですよね♪2017/06/21 19:37
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RITZ11さんがいいね！と言っています。
2017/06/21 19:34
