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4138件のひとこと日記があります。

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2017/08/05 15:49

土用の丑の日、パート2

明日、8月6日は、2回目の土用の丑の日ですね。最近の日記は、競馬から遠ざかり、「世界の食卓から?」になりつつあります(笑)。と言う訳で、今回は、香港の鰻料理の写真が見つかったので、載せます。

昨年の香港国際競争の時に、香港の下町・モンコックに行って食べた、鰻のポーチャイ飯(土鍋炊き込みご飯)です。炊き込みご飯なので、タレがしょうゆベースです。蒲焼きほど高級感は、ありませんが、味は、なんと無く雰囲気があります。この炊きあがった後に、タレをかけて、かき混ぜて食べますよ。鰻も良いですが、おこげが良いですね。

エイシンヒカリが負けた後に食べたので、何とも複雑でした。あと、競馬場で、香港の競馬おやじさんに「日本の馬が勝ったんだから喜べ!」と激励されたのを思い出します。本当にモーリスは、強かったなあ。
ポーチャイ飯の写真を見て、名馬2頭を思い出しました。夏休みに彼らに会いに行きたいですね。

その前に、鰻を食べて、夏ばての解消をしないと。皆様、ご自愛下さいね。

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  • モンコック
  • エイシンヒカリ
  • モーリス

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  • 東京競馬場の怪人さん

    やまさとさん、こんばんは。

    鰻を食べられて、良かったですね。関東と関西では、処理や焼き方が、違うんですよね。
    関西の鰻も食べてみたいです。

    2017/08/06 23:52 ブロック

  • 東京競馬場の怪人さん

    リトさん、こんばんは。
    いいね!をありがとうございます。

    その前の年は、モーリスとヒカリが勝って、その勢いでポーチャイ飯を食べましたよ。その時は、鳥と間違えて蛙が来ました(笑)。

    香港の競馬親父さん、良い人でした。日本2勝、香港2勝で、アジアがナンバーワンだと、はぐして、意気投合しましたよ。

    モーリス、グラスワンダーに会いに行くのは、良いですね。テンションが上がり、きっと楽しいと思います。これで七夕もバッチリですね!

    競馬が遠いので「世界の食事から」を頑張ります(笑)。

    台風も近づいて来ていますので、体調や身の回りに、ご注意下さいね。

    2017/08/06 23:50 ブロック

  • やまさとさん

    やまさとです!こんばんはー♪

    今日は親戚の法事で競馬休みでした!
    法事での会食、うなぎ有りました(笑)

    2017/08/06 23:00 ブロック

  • リトルグリーンメンさんがいいね!と言っています。

    2017/08/06 22:00 ブロック

  • リトルグリーンメンさん

    東京競馬場の怪人さん
    こんばんは〜( ´ ▽ ` )ノ

    あっ!記念すべきモーリスの時のご飯だ!(笑)
    土鍋がまた食欲をそそりますね
    ((´∀`*))
    怪人さんの日記は
    「世界の車窓から」ならぬ「世界の食事から」みたいで美味しそうですね(*^^*)

    香港の競馬おじ様良い方ですね
    温かさを感じますね((´∀`*))
    私もモーリスに会いたいなぁ♪
    その前にグラスワンダーに会って御礼を言いたいです
    今年中に計画立てるぞ!!
    あっ!七夕の願い事は愛馬の健康祈願とコレにします(人´∀`)☆

    怪人さんもお体にお気をつけて夏を乗り切って下さいね☆

    2017/08/06 21:59 ブロック

  • 東京競馬場の怪人さん

    まつりさん
    いいね!をありがとうございます。
    この鰻のポーチャイ飯は、美味しかったです。鰻以外の具も美味しいです!香港国際競争の裏ミッションは、ポーチャイ飯を食べに行く!みたいな感じです(笑)。

    エイシンヒカリ、その前の年の快勝も見ています。あぁ、走ればとか言われていましたが、競馬は、簡単なものじゃないな、と思いました。

    2017/08/06 13:28 ブロック

  • 東京競馬場の怪人さん

    やまさとさん
    南関のルシェルのレースは、ありますが、競馬は、完全に夏休みです。引き続き、まいう〜!な、グルメレホートのアップを頑張ります(笑)。

    競馬をやっていると、色々なことが、ありますね。お大事にしてください。

    2017/08/06 13:21 ブロック

  • まつりさん

    これ 美味しそうですね(#^.^#)

    日本人にも合いそう(*゚▽゚*)

    エイシンヒカリ( i _ i )

    あのレースはテレビで観てました。残念だったなぁ。

    2017/08/05 18:05 ブロック

  • まつりさんがいいね!と言っています。

    2017/08/05 18:03 ブロック

  • やまさとさん

    やまさとです!こんちはー。

    スティーマーレーンに対してありがとうございました。


    怪人さん、だんだんグルメレポーターに、それもグローバルな料理のレポーターになってますなあ(笑)
    怪人さんの日記見ていると、あ〜いろんな国のいろんな料理があるのがわかりイイですね♪

    2017/08/05 17:23 ブロック