4138件のひとこと日記があります。
2021/01/02 23:52
競馬場と鰻
ネットの新聞を見たらロンドンの鰻の記事が載っていました。
今世紀で消える?「世界の中心」ロンドンの独特なウナギ
https://www.asahi.com/articles/ASNDT3GD8NDSUHBI01M.html
無くなってしまうかも!?なんて、ちょっと衝撃的なタイトルですね。かつてロンドンの競馬場で、(エプソムだったかな・・・)、競馬場の勝負飯でシーフードキッチンカーがあり、まさにこの「鰻のゼリー」がありました。当然、頂きましたよ。お酢をかけて食べるのですが、とても不思議な味でした(笑)。今はコロナ禍ですが、通常だったら今でもあるのかな?なんて思ってしまいました。記事の中に鰻の調理方法がありますので、お時間のある方見て下さい。
ロンドンでは、鰻をシチューで食べます(写真下)。
さて我らの東京競馬場には、通常なら鰻を食べられるお店が2件あります。神田川と鳥駒です。両方ともとても美味しいです。しかし、今、競馬が行われても、休業中で、残念ながら食べることができません。でも、神田川は、本店に行って食べることができるようなので、機会があったら行ってみたいなと思いました。
各競馬場近くにも美味しい鰻屋さんがありますね。ラジオNIKKEIのアナウンサーさん情報ですと
・新潟の丸十
・小倉の川淀(写真上)
だそうです。
中京競馬場やどんこがある名古屋だと、ひつまぶしがありますよね。それと帰りに浜松まで鈍行で行って、鰻丼を食べて帰ってくることもありました。しかし最近は、中京遠征で勝っていないので、お預け状態です(苦笑)。後は、浦和が鰻で有名ですよね。
海外になりますが、香港でも、鰻の土鍋ご飯(ポーチャイファン)がありますよ。日本の食べ方と違っていますが、めっちゃ美味しいです。でも英語や日本語が全く通用しない下町の広東語の世界にしかないようです。競馬の後に、お店に行って身振り手振りで、鰻の土鍋ご飯に何とかありつけています(笑)
(鰻があるかわかりませんが、最近、横浜に土鍋ご飯の見つけたので、今度行ってみたいです。)
勝手なこじつけかも知れませんが、競馬場と鰻も結構関係がありますね。
コロナが落ち着いたら全国競馬場&鰻行脚を目標にしたいと思いました。良く鰻でこれだけ持つなと自分でも思いました(笑)
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東京競馬場の怪人さん
やまさとさん
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鰻はいつ食べても美味しいですよね。
緊急事態宣言前の最後の晩餐は、鰻かな・・・ -
やまさとさんがいいね!と言っています。
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やまさとさん
冬でもウナギ食べたいですなー
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東京競馬場の怪人さん
しるばーちゃーむさん
いいね!をありがとうございます。
蒸さない方がよろしいんですかね。
鰻のゼリーの味は、いまいちでした。でも不思議な触感でした。
あとパイは美味しかったです。
確かにゼリーは、日本人の口に合わないかもしれませんね。出汁をしれて、ポン酢orあまだれを入れたらもう少しましになりますよ。
ロンドンでフィッシュアンドチップスを食べる時も醤油があればなあ・・・といつも思います。 -
しるばーちゃーむさん
全国競馬場&鰻行脚面白そうな企画ですね
関東風の鰻は苦手なのですが…
関西風なら食べれます。
ウナギのゼリー
怪人さんはチャレンジャーですね -
しるばーちゃーむさんがいいね!と言っています。
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東京競馬場の怪人さん
ヤマカツサナエ―スさん
きっと想像している通りだと思います(笑)。かじっていると骨に当たります。
香港の土鍋ご飯は、美味しいですけれどね。やっぱり、鰻は甘いたれなんでしょうかねぇ。 -
鰻丼は好きだけど、ゼリーやシチューはちょっと・・・(^-^;なんかブツ切りにしてそのまま入ってるようにも見えますね・・・。
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東京競馬場の怪人さん
バンバ・ラルさん
いいね!をありがとうございます。
浦和もグルメタウンで、鰻以外でも迷いますね・・・ -
東京競馬場の怪人さん
お馬さんGOさん
東京競馬場で馬券を当てて、鰻を食べたいですね。
頑張って行きましょう!