東京競馬場の怪人さん

ヤマカツサナエ―スさん
いいね！をありがとうございます。
お！きくらげフレンズですね(笑)

ヤマカツサナエースさんがいいね！と言っています。

ヤマカツサナエースさん

きくらげ〜､食べたぁい^_^

東京競馬場の怪人さん

やまさとさん
いいね！をありがとうございます。
このジャンルは、東京以外ではマイナーなのかもしれませんが
東京背油豚骨醤油系ラーメンと言うジャンルがあると思います。

個人的には
・ホープ軒（千駄ヶ谷・阿佐ヶ谷）
・江川亭（小金井本店）←意外と東京競馬場に近い
・野方ホープ
あたりですね。高校の時にホープ軒からのれん分けしたお店に行ってましたが、今はないですね（残念）。ホープ軒もいくつか家列があるようです。千駄ヶ谷と阿佐ヶ谷は、違う系列のようです。

「油少な目」を注文時に言えば調整をしてくれますよ。

東京競馬場の怪人さん

秦キュン☆さん
いいね！をありがとうございます。

東京競馬場の怪人さん

エリーさん
いいね！をありがとうございます。
この江川亭やホープ軒が段々遠くなっていきますね。
無理をしない程度にお互い楽しみましょう。

東京競馬場の怪人さん

YOSHIさん
いいね！をありがとうございます。
学生時代からこの系列のラーメンを食べているので、久しぶりに食べて、学生気分に戻りました(笑)
それだけでも元気が出ますね。

東京競馬場の怪人さん

四毛ネコさん
いいね！をありがとうございます。
最近、煮干しの出汁が効いた醤油ラーメンの良さもわかるようになりました。

やまさとさんがいいね！と言っています。

やまさとさん

東京背油とんこつラーメンって怪人さんが命名ですか？

背油とんこつラーメンの東京ヴァージョンでしょうか？

一般的な背油とんこつラーメンと、この東京ヴァージョンのコレという違いあればお教えください。

美味しそう！！
でも背脂は少なめにしておきたい。